2011-07-10(Sun)

冷やし坦々麺

甘くて濃厚ピリ辛な冷やし坦々麺です


タレをキ~ンと冷やして召し上がれ



Cpicon 冷やし坦々麺 by なないく

CIMG6543 2


材料 (1人分)

◎芝麻醤          大さじ2
◎湯            200cc
◎鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1.5
◎練乳           小さじ1
◎酢            大さじ1
◎オイスターソース     小さじ1
ごま油           少々
にんにく          1片
豚ひき肉          70g
甜麺醤           小さじ1.5
豆板醤           小さじ1/2
生中華麺          1玉
ラー油           少々


作り方


① ボウルに◎の材料を全て入れ泡立て器でしっかり混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。


② 肉味噌を作る。フライパンにごま油とにんにくを入れ熱しいい香りがしてきたらひき肉も入れ炒め甜麺醤 豆板醤で味付けをする。


③ 中華麺を茹で ザルに上げ流水で洗う。器に麺を盛り付け スープをかけ 上から肉味噌を盛る。ラー油をたらせば出来上がり



 スープはこの分量で2人分まで可能です(少なめスープにはなりますが冷やしなので大丈夫!)。

その場合は麺と肉味噌を2倍にして作ってくださいね。最後に回しかけるラー油は必須です!

もちろんホットでも。その場合は鍋でタレを温めて作ってね















3つのランキングに参加していますonpu 

クリックしていただけると順位が上がる仕組みですはーと


 人気ブログランキングへ  


いつも応援クリックありがとうございますアップロードファイル 励みになります!
スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

プロフィール

なないく

Author:なないく
京都生まれ&育ち 京都在住。

2011.2月生まれ ジャンボセキセイインコのアンジュ(永眠)
2012.6月生まれ カニンヘンダックスフンドのクララ
2014.6月に迎えた熱帯魚のミッキーマウス・プラティ&その後迎えたパンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー
と毎日楽しく暮らしています♡
たまに実家のチワワのナナちゃんも登場します♪(2016.12.21永眠)

簡単ヘルシーで美味しいものが大好き♬
お肉よりもお野菜のほうが好きな野菜食いです。
楽しく作って食べながらおウチごはんを日々楽しんでいます♡

お料理サイトCOOKPADにもキッチンを開設しています。
良かったらこちらにも遊びにきてね♡
リンク&レシピタイトルから飛べます♪

ウチの子たち
アンジュ♂
アンジュ2015.12.14  4歳9カ月27日で天使になりました ミッキーマウス・プラティ&パンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー♂♀
2_20140608000524da9.jpg 実家のナナちゃん♂
CIMG0796 12016.12.21  11歳4ヶ月28日で天使になりました
カウンター
ランキング
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド
検索フォーム
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる