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2010-01-25(Mon)

白菜たまご❤中華味

今日は簡単に出来る中華の1品をご紹介にこ


メインでも副菜でもどちらでもアップロードファイル


COOKPADの方にいただいたつくレポの中にはごはんの上にのせて丼にして食べてくださった方もいらっしゃって それもまた美味しそうでしたハート


ちゃちゃっと炒めるだけで本格味に作れるのでとってもオススメonpu


私は鍋用に切って用意した白菜が余ったりしたときなんかにもよく作りますウインク




Cpicon 白菜たまご❤中華味 by なないく

白菜たまご❤中華味


材料 ( 1人分 )

白菜             大2枚
卵              1個
ウェイパー(少量の湯でとく) 小さじ1/2
オイスターソース       小さじ1
ゴマ油            適量


作り方

① 白菜は洗って水気を切り大きめのひと口大に切る。ボウルに卵を割り入れよくときほぐしておく。少量の湯でウェイパーをとく。


② フライパンに油を入れ熱し温まったら卵を一気に入れ大きくかき混ぜる。半熟になったらすぐに取り出しておく。


③ 同じフライパンに油を足して熱し温まったら白菜を入れ強火で炒める。しんなりしてきたら湯でといたウェイパーを回し入れる。


④ 中火にしさっと炒めたら卵を戻し入れオイスターソースをまわし入れる。全体に大きく混ぜたら出来上がり♪


ポイント 白菜から水気が出てしまうので白菜を炒める時は強めの火加減で&食べきれる量を出来たてにどうぞ。










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プロフィール

なないく

Author:なないく
京都生まれ&育ち 京都在住。

2011.2月生まれ ジャンボセキセイインコのアンジュ(永眠)
2012.6月生まれ カニンヘンダックスフンドのクララ
2014.6月に迎えた熱帯魚のミッキーマウス・プラティ&その後迎えたパンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー
と毎日楽しく暮らしています♡
たまに実家のチワワのナナちゃんも登場します♪(2016.12.21永眠)

簡単ヘルシーで美味しいものが大好き♬
お肉よりもお野菜のほうが好きな野菜食いです。
楽しく作って食べながらおウチごはんを日々楽しんでいます♡

お料理サイトCOOKPADにもキッチンを開設しています。
良かったらこちらにも遊びにきてね♡
リンク&レシピタイトルから飛べます♪

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アンジュ2015.12.14  4歳9カ月27日で天使になりました ミッキーマウス・プラティ&パンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー♂♀
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