2010-01-17(Sun)

即席❤茄子のお漬物

突然 お漬物が食べたい!って思っちゃうこと ありませんか?


今日はそんなとき 今すぐ食べられる簡単お漬物をご紹介アップロードファイル


シメのごはんとお漬物 はたまたちょっとお漬物でお茶漬けしたいな~なんてとき 便利ですよウインク


たくさんもらっちゃったナスの消費にも もってこいおんぷ


簡単だけれど あなどれない美味しさですはーと


Cpicon 即席❤茄子のお漬物 by なないく

即席❤茄子のお漬物


材料(1本分 )
茄子   1本
塩    小さじ1
濃口醤油 適量



作り方

① 茄子は洗ってヘタを取り縦半分に切る。

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② 出来るだけ薄く切っていく。

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③ ボウルに入れ塩をふる。

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④ とにかくよく揉みこむ!! これぐらい出たら水分を捨て水100ccをくらいを入れ ボウルの中でサッと洗う。

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⑤ 水気をギュっとよく絞る。

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⑥ 皿に盛り 少し醤油をかけて混ぜたら出来上がりハート

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ポイント 品質に問題はありませんが ナスは時間を置くと黒っぽく変色してきてしまいますので 翌日まで持ち越さずに食べきれる量を食べる直前に作ってくださいね。








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プロフィール

なないく

Author:なないく
京都生まれ&育ち 京都在住。

2011.2月生まれ ジャンボセキセイインコのアンジュ(永眠)
2012.6月生まれ カニンヘンダックスフンドのクララ
2014.6月に迎えた熱帯魚のミッキーマウス・プラティ&その後迎えたパンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー
と毎日楽しく暮らしています♡
たまに実家のチワワのナナちゃんも登場します♪(2016.12.21永眠)

簡単ヘルシーで美味しいものが大好き♬
お肉よりもお野菜のほうが好きな野菜食いです。
楽しく作って食べながらおウチごはんを日々楽しんでいます♡

お料理サイトCOOKPADにもキッチンを開設しています。
良かったらこちらにも遊びにきてね♡
リンク&レシピタイトルから飛べます♪

ウチの子たち
アンジュ♂
アンジュ2015.12.14  4歳9カ月27日で天使になりました ミッキーマウス・プラティ&パンダプラティ&ハニーゴールデンドワーフグラミー♂♀
2_20140608000524da9.jpg 実家のナナちゃん♂
CIMG0796 12016.12.21  11歳4ヶ月28日で天使になりました
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