お弁当に♡オイマヨ風味の玉子焼き

2010/04/12 (月)  カテゴリー/お弁当おかず

少し前の記事でも書いたのですが私の『お弁当に入っていてほしいおかずNO1』は卵焼き!


お弁当のおかずにしっかりした味付けのものが入っているとごはんがすすみますよね~


この卵焼きはオイスターソース&マヨネーズの黄金コンビ


白いごはんがモリモリすすむし マヨネーズ効果でふ~んわり仕上がります



Cpicon お弁当に♡オイマヨ風味の玉子焼き by なないく

お弁当に♡オイマヨ風味の玉子焼き


材料 ( 3切れ分 )

卵 1個
マヨネーズ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
サラダ油 適量


作り方


① ボウルに卵を割り入れ マヨネーズ オイスターソースを加えてときほぐす。


② 卵焼き器に油を入れ火にかけ温まってきたら卵液の半量を流し入れ箸でグルっと混ぜふんわりさせる。


③ 向こう側から手前に巻いていき残りの卵液も流し入れ同じように巻く。3つに切り分け出来上がり。




 卵とオイマヨを混ぜる時 マヨネーズが溶けきりませんが全く問題なし 適当でOK!
そのまま気にせず焼いちゃってください。焼くとしっかり馴染むので大丈夫です









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お弁当に?だし入り甘い卵焼き

2010/04/02 (金)  カテゴリー/お弁当おかず

お弁当に絶対に入っていてほしいおかずNO.1は卵焼き(私はね^^)


ウチの母が作ってくれる卵焼きは甘い卵焼きが定番で昔からこの味付けが大好きです


中でもこの卵焼きはだし入りでふ~んわり美味しいの




Cpicon お弁当に♡だし入り甘い卵焼き by なないく


お弁当に♡だし入り甘い卵焼き


材料 ( 1人分 )

卵     1個
だし汁  大さじ1
砂糖   小さじ1
サラダ油 適量



作り方


① ボウルに卵を割り入れときほぐす。だし汁 砂糖を加え混ぜる。


② 卵焼き器にサラダ油を入れ熱し温まったら卵液の半量を流し入れる。

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③ 半熟になったら手前にクルクル巻く。

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④ 向こう側へ移動させあいた所に残りの卵液を流し入れ再び半熟くらいで手前にクルクル巻く。

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⑤ 巻き終わりを下にして少し焼く。

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⑥ 3つに切ったら出来上がり!

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 お砂糖が入っているため焦げやすいので最初はフライパンをあまり熱くしすぎないように気をつけてくださいね。










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お弁当に❤オイマヨ風味の玉子焼き

2010/01/22 (金)  カテゴリー/お弁当おかず

ずいぶん前からハマっていて飽きない味付けの1つ オイスター&マヨネーズ笑顔☆


COOKPADでは通称『オイマヨ』として皆さんお馴染みですよね~ハート


味付きの卵焼きが大好きなので オイマヨ味も作ってみましたonpu


しっかりした味付けなのでごはんがすすむし マヨネーズを混ぜている効果でいつもの卵焼きよりふ~んわり仕上がるのも嬉しいところ花キラキラ



Cpicon お弁当に❤オイマヨ風味の玉子焼き by なないく

お弁当に❤オイマヨ風味の玉子焼き



材料(3切れ分 )

卵        1個
マヨネーズ    小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
サラダ油     適量



作り方

① ボウルに卵を割り入れ マヨネーズ オイスターソースを加えてときほぐす。


② 卵焼き器に油を入れ火にかけ温まってきたら卵液の半量を流し入れ箸でグルっと混ぜふんわりさせる。


③ 向こう側から手前に巻いていき残りの卵液も流し入れ同じように巻く。3つに切り分け出来上がり♪



ポイント 卵とオイマヨを混ぜる時 マヨネーズが溶けきりませんが全く問題なしアップロードファイル  適当でOKふるーつ☆Cultivation・笑(小)
そのまま気にせず焼いちゃってください!焼くとしっかり馴染むので大丈夫です










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お弁当に❤卵で巻き巻きソーセージ

2010/01/18 (月)  カテゴリー/お弁当おかず

今日は少し前にご紹介した『お弁当に❤卵で巻き巻きカニカマ』の姉妹レシピですハート


巻き方は同じで中身が今回はソーセージonpu


こちらもだし入り卵で巻くのでふわふわハート 


見た目も可愛いので大人用のお弁当だけではなく小さな女の子のお弁当にもいいかもエヘ


カニカマのときは だし入り卵とカニカマのやわらかい食感が合わさって美味しかったけれど 


今回はふわふわ卵にソーセージのコクがプラスされてこちらもまた美味しいですにこ



Cpicon お弁当に❤卵で巻き巻きソーセージ by なないく

お弁当に❤卵で巻き巻きソーセージ


材料

卵     1個
ソーセージ 1本
塩     少々
味の素   少々
だし汁   大さじ1弱



作り方

① ボウルに卵を割り入れ 塩 味の素 だし汁を入れて白身をよく切りながら混ぜる。


② ソーセージを600Wで15秒加熱しておく。


③ 卵焼き器にサラダ油を入れ熱し温まったら溶いた卵の半量を流し入れ弱火にする。


④ ソーセージを端に置きクルクル巻いていく。

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⑤ 巻き終わったら端に寄せ あいた所に残りの卵を全部流し入れる。

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⑥ クルクル巻いていき巻き終わりを下にして少し焼く。

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⑦ 4等分に切り分け出来上がり♪

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ポイント 巻くのに時間がかかる場合はいったん火を止めてゆっくり巻いてください。
 その後またフライパンをよく熱して巻いていただければ大丈夫です。







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お弁当に❤卵で巻き巻きカニカマ

2010/01/13 (水)  カテゴリー/お弁当おかず

おはようございま~すにこ


今日はお弁当おかずのレシピですハート


これね~ 小さいころから母がよくお弁当に入れてくれていたウチのお弁当の定番おかず笑顔☆


小さいころから大好きで いつもこれ入ってると嬉しかったなぁonpu


黄色とピンクで見た目も可愛いし 卵にはだしが入っているのでふわっふわで美味しいよ~笑顔


お子さまのキャラ弁の片隅に パパ弁の片隅に ご自分用のお昼の楽しみに いかがでしょうか?y


簡単に作れるので忙しい朝にも安心です



Cpicon お弁当に❤卵で巻き巻きカニカマ by なないく

お弁当に❤卵で巻き巻きカニカマ



材料

卵    1個
カニカマ 2本
だし汁   大さじ1弱
塩     少々
味の素  少々
サラダ油 適量


作り方

① ボウルに卵を割り入れ塩 味の素 だし汁を入れて白身をよく切りながら混ぜる。

② カニカマを卵焼き器の横幅に合うように長い部分をカットする。

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③ 卵焼き器にサラダ油を入れ熱し温まったら溶いた卵の半量を流し入れ弱火にする。

④ カニカマを並べて置き手前にクルクル巻く。

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⑤ 巻き終わったら端に寄せ残りの卵を全部流し入れる。

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⑥ 同様に手前にクルクル巻いたら 巻き終わりを下にして少し焼く。

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⑦ 4等分に切り分け出来上がりです。

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